Não é segredo para ninguém que a comida caseira é sempre um bom produto para venda e, se você está buscando algumas alternativas para sair do vermelho gastando pouco, essa lista separou cem opções bem saborosas e ótimas de receitas para vender.
A grande maioria dos ingredientes você, provavelmente, terá na sua geladeira, por isso, escolha a maior quantidade de pratos, prepare a cozinha e mãos à obra.
São receitas para ninguém colocar defeito, você vai se surpreender!
1. Bolinho de bacalhau com batata:
Se você deseja trabalhar com festas de aniversário, uma boa opção é preparar receitas mais simples.
Este bolinho de bacalhau com batata compensa bastante, se levarmos em consideração a quantidade que pode ser preparada.
Você vai precisar de bacalhau, batata, salsinha, óleo e uma gema de ovo.
2. Coxinha de frango com Requeijão:
A coxinha de frango é um salgadinho bem tradicional, a receita é simples e leva os ingredientes que tem na sua geladeira.
Você não precisa, necessariamente, colocar requeijão – às vezes, é importante economizar.
Prepare de acordo com as suas condições e incremente o prato aos poucos.
3. Quiche de aspargos com sardinha:
Este quiche de aspargos é uma torta bem elegante e perfeita para ser vendida.
A sardinha é um ingrediente barato e que pode ser facilmente encontrado em qualquer mercado.
Você também vai precisar de farinha de trigo, manteiga, sal, água gelada e vinagre para preparar a massa.
Já o recheio leva sardinha, aspargos, ovos, creme de leite, queijo parmesão, cebolinha e sal.
4. Esfirra de carne:
A esfiha é um salgado clássico e que leva fermento biológico seco, açúcar, leite, farinha de trigo, ovos, sal e azeite de oliva na preparação da massa.
O recheio fica por conta de carne moída (pode ser patinho ou coxão mole), cebola em cubos, pimenta-do-reino, suco de limão, salsinha e hortelã. Os seus clientes vão adorar!
5. Pastel de forno com recheio de frango:
Um pastel bem econômico que leva em torno de sete ingredientes.
O grande segredo deste salgado está no seu rendimento – com uma pequena quantia de dinheiro você consegue preparar um prato excelente, que rende bastante e que pode ser congelado.
E o mais importante: você não precisa de óleo para fritá-lo, o que deixa a massa ainda mais saborosa e saudável.
6. Minikibe:
Com um rendimento de até cem minikibes e com um tempo de preparo de uma hora e meia, este salgado é excelente para ser vendido.
Você vai precisar de trigo para kibe, água morna, carne moída (a de sua preferência), hortelã picada, canela, sal, pimenta-do-reino e, claro, óleo para fritar.
O sabor é incrível e a economia também.
Se você gosta de receitas diferentes e que podem ser fritas, este ravioli com calabresa é uma boa alternativa.
Ele pode ser servido como aperitivo e, para isso, você vai utilizar farinha de trigo, ovos, sal e óleo.
O recheio fica por sua conta – ode ser calabresa, carne moída, frango, queijo, legumes e outros. Escolha a opção ideal para o seu bolso e prepare.
O tradicional enroladinho de salsicha preparado com até nove ingredientes!
O rendimento é de cinquenta salgadinhos, o que é ótimo para o seu bolso e perfeito para o cliente.
Você vai precisar de farinha de trigo, água morna, óleo, açúcar, sal, orégano, fermento biológico fresco, um ovo e em torno de vinte e cinco salsichas cortadas ao meio.
9. Croquete de batata e queijo:
Batata cozida, ovos, queijo parmesão ralado, farinha de rosca, manjericão, azeite, alho, sal, pimenta e óleo – isso é tudo o que você vai utilizar no preparo deste croquete de batata e queijo.
Ele é ideal para festinhas de aniversário, seu sabor é incrível e você pode acrescentar um pouquinho de requeijão caso prefira um croquete ainda mais cremoso.
10. Risoles:
Os risoles são sempre uma ótima alternativa para quem gosta de uma boa massa combinada com queijo, frango ou carne moída.
Você pode utilizar os ingredientes que tem em casa e, claro, adaptar a receita para o seu bolso.
Esta, por exemplo, rende uma boa quantidade e pode levar os temperos de sua preferência.
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